Bialetti Brewhuide

Name: 'Neue Welt' | aus Brasilien und Kolumbien
Brand: Bärista
SKU: 1800-3050
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock

Der Espressokocher, auch bekannt als Bialetti, ist eine traditionelle Methode, um einen köstlichen und kräftigen Espresso zuzubereiten. Mit seinem charakteristischen Design und dem einfachen Aufbau ermöglicht er es jedem, den italienischen Kaffeegenuss zu Hause zu erleben.

Was du alles benötigst

Vorbereitung

1. Auseinandernehmen

Schraube den Espressokocher auseinander und entferne den Trichtereinsatz.

2. Füllen

Befülle den Trichtereinsatz mit gemahlenem Espresso-Kaffee. Achte darauf, dass die Menge dem Fassungsvermögen deines Espressokochers entspricht. Verwende am besten frisch gemahlenen Espresso für das beste Aroma.

3. Glätten

Glätte die Oberfläche des Kaffees im Trichter, um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten.

4. Zusammenschrauben

Setze den Trichtereinsatz wieder in den Espressokocher ein und schraube die beiden Teile fest zusammen.

Zubereitung

1. Wasser einfüllen

Fülle den unteren Teil des Espressokochers mit frischem kalten Wasser bis knapp unter dem Ventil. Achte darauf, dass kein Wasser über das Ventil läuft.

2. Erhitzen

Platziere den Espressokocher auf einem Herd oder Kochfeld bei mittlerer Hitze. Stelle sicher, dass der Griff nicht über der Flamme ist, um Verbrennungen zu vermeiden.

3. köcheln lassen

Warte geduldig, bis das Wasser im unteren Teil des Espressokochers erhitzt wird und der Druck den Kaffee durch den Trichter nach oben drückt.

4. vom herd nehmen

Sobald der Kaffee langsam in die obere Kammer des Espressokochers fließt und ein zischendes Geräusch zu hören ist, entferne den Espressokocher sofort von der Hitze.

5. Aufgießen

Serviere den frisch gebrühten Espresso in Espressotassen und genieße ihn pur oder mit Milch und Zucker nach Belieben.

TIPPS UND TRICKS

Individualität

Experimentiere mit der Hitze, um den perfekten Brühvorgang zu finden. Jeder Herd und jede Kochplatte ist unterschiedlich, daher kann es etwas Übung erfordern, um die optimale Temperatur einzustellen.

frisch aufgießen

Lasse nach dem Brühen den Espresso nicht zu lange in der oberen Kammer stehen, da dies zu einer Überextraktion und einem bitteren Geschmack führen kann.

Verwende hochwertigen Kaffee

Verwende immer frisch gerösteten, hochwertigen Kaffee. Vermeide abgestandenen Kaffee oder Kaffee, der schon lange in der offenen Packung liegt.

Unsere Sorte "Neue Welt" eignet sich besonders gut für Filterkaffee! Hier klicken oder weiter scrollen um mehr zu erfahren.

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ideal für Espresskocher

€15,90

€31,80/kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Unsere Sorte "Neue Welt" ist eine intensive Mischung aus sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen aus Brasilien und Kolumbien mit 100%igem Arabica-Anteil. Die intensive Röstung sorgt für ein kraftvolles Geschmacksprofil mit Nuancen von Kakao, Karamell und Steinfrucht. Dank des sehr geringen Säuregehalts eignet sich diese Sorte ideal für alle Zubereitungsmethoden. Erhältlich ist die Sorte in 500g oder 150g Packungen als ganze Bohne oder gemahlen, je nachdem welche Zubereitungsmethode du bevorzugst. Zudem bieten wir ein praktisches Abo-Modell an, bei dem du alle 2 Wochen oder monatlich eine frische Lieferung nach Hause erhalten kannst.

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Wir beziehen unsere Rohbohnen aus sechs verschiedenen Ländern, darunter Brasilien, Indien, Guatemala, Kolumbien, Ruanda und Peru. Durch direkten Kontakt mit den Kaffeebauern und faire Handelspraktiken stellen wir von der Bärista Kaffeemanufaktur in Berlin sicher, dass unsere Rohbohnen von höchster Qualität sind und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Derzeit bieten wir lediglich handgefertigte Bärista-Tassen an, möchten allerdings unser Portfolio bezüglich Kaffezubehör erweitern.Abonniere unseren Newsletter, um Neuigkeiten und Angebote nicht zu verpassen.

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